Passando per via dei serpenti, sembra una casetta della favole, ma senza la strega che ci abita dentro. Un posto talmente bello e particolare che i romani devono ancora finire di conoscerlo a fondo. Eh sì perché Domenico, il proprietario, è un vulcano di idee e progetti così come il suo aperitivo che è diverso ogni sera e dipende dalla fantasia del momento e della giornata. Le uniche cose certe sono che si mangerà bene, si berrà altrettanto e che sarà un’esperienza bella ed edificante da condividere con tutti quelli che ci piacciono. Con la bella stagione, l’aperitivo alla casetta diventa un must tra gli aperitivi all’aperto a Roma. Successo assolutamente meritato per una filosofia slow food che non sa di essere alla moda e rimane accessibile nei prezzi e nella cordialità. Pizzette, rustiche, focaccia pugliese, qualche dolce americano… tutto rigorosamente fatto in casa da accompagnare a vini, drink o bevande vintage come ginger, chinotto o spuma che, visto il posto, ci stanno proprio bene.