La cucina del Barazzo Live segue le note e l’evoluzione dei tempi, adeguandosi con la gamma di vini e le birre. Si può iniziare da un tagliere di formaggi e salumi selezionati, per passare ai piatti tipici della tradizione italiana, fino ad arrivare ai piatti freddi che riservano raffinati crudi di carne e di pesce. Tra le specialità l’introvabile Angus, la parmigiana di pesce spada e involtini di carne e di pesce. L’enoteca comprende un ampia e ricca, in continua evoluzione con sempre 50 etichette in cantina, dove è rappresentata tutta la Tutte le zone di produzione italiane vi sono ben rappresentate con un occhio di riguardo per le migliori proposte emergenti. Ma ogni giorno ci sono nuove partenze… e soprattutto nuovi arrivi…