Nel pieno centro di Brindisi, nella bellissima area pedonale di Via Conserva, il Rendez-Vous è divenuto in poco tempo un punto di riferimento per la degustazione di vini e piatti gourmet, ogni giorno diversi, proposti a prezzi inferiori rispetto quelli della ristorazione tradizionale. Per il servizio di pranzo è sempre disponibile una ampia scelta di primi e secondi piatti, tutti preparati al momento e, con prenotazione mediante il portale The Fork, è anche possibile accedere alle promozioni in corso, con sconti che, nel corso dell’anno, variano dal 20% al 50%. Il vasto assortimento di vini rossi salentini e nazionali, vini bianchi altoatesini, trentini e veneti e rosati, sia salentini che internazionali, fa da complemento ad una proposta gastronomica che lega i piatti della tradizione mediterranea all’esperienza mitteleuropea dello chef  Gianluca Papadia e della sua brigata di giovani cuochi talentuosi e motivati. In sala, Diego e Karen riescono ad assecondare ogni richiesta e propongono anche spiriti da tutto il mondo come drinks e pestati di tendenza.Musica live ogni settimana.