Il Bad Elf pub, in pieno centro a Livorno, è una birreria specializzata con
possibilità di mangiare fino a tardi pizze, taglieri, insalatone,
hamburger, specialità come Haggis e stinco, stuzzicherie e tanto altro .
Accurata selezione di oltre 150 birre artigianali in bottiglia o
provenienti da birrifici indipendenti e da piccole realtà di tutto il
mondo, particolare attenzione è riservata a Belgio e Gran Bretagna. Ci
concentriamo ovviamente anche sui prodotti alla spina con 9 vie, dove
cerchiamo di proporre prodotti esclusivi e di qualità; attualmente oltre
alla pilsner Kozel Premium, dal Belgio la Tripel Karmeliet e la
Hoegaarden blanche; un tocco di Italia con la Sandy del birrificio La
Petrognola della Garfagnana e un’altra via a rotazione. Come scura, la
Oyster stout, birra prodotta ancora in piccoli quantitativi presso il
brewpub Porterhouse di Dublino. E infine nella migliore tradizione
britannica abbiamo tre spine a pompa, ovvero spillatura senza gas, dove a
rotazione spilliamo le birre di interessanti birrifici indipendenti
britannici, come St. Peter’s, Brewdog, Black Isle, Orkney, Thornbridge,
Inveralmond, St. Austell, etc Organizziamo diversi eventi, da serate di
degustazione a cene a tema, dalla festa di St. Patrick, patrono
dell’Irlanda all’Oktoberfest con le tipiche botti in legno spillate a
caduta e abbinamenti di piatti tipici. Non ultima la Burns night a
gennaio, serata dedicata alla Scozia e al poeta più rappresentativo
scozzese Robert Burns … una serata a base di cornamuse e Haggis! Infine
dai primi di dicembre come tradizione le birre di Natale sia alla spina
che in bottiglia, ancora con birre esclusive di grande livello.