A Firenze la Pasticceria Giorgio è una vera e propria garanzia per quanto riguarda l'happy hour e l'aperitivo. Si tratta di un locale raffinato, dove l'alta cucina non si esprime solamente nel campo dei dolci (tutti artigianali e realizzati secondo ricette originali dallo chef della casa), ma anche nella preparazione di antipasti, primi, secondi, in particolare a base di pesce freschissimo. Il locale è, infatti, anche di un ristorante aperto a pranzo e, al venerdì, anche di sera.